#onthego

Helou! Täälä ollaan kutakuinkin tervehdytty ja lyhyellä lenkilläkin käväsin tänään, joten ihan hyvissä voimissa elellään. :) Oon ollut tämän päivän lähinnä kotona Järvelässä, ja kohta lähdetään seuraamaan Tanssin iltaa ja siskosten tanssiesityksiä! So excited!! Vaikka kyllähän sen tietää, että hyvin siskot vetää kuten aina, ja kyyneleiltä ei voi välttyä...:') Pitkästä aikaa vaatekriisiltäkin vältyttiin, sillä tiesin jo pari päivää sitten, mitä aion päälleni laittaa; uusi, Bikbokista ostettu peplum, aina toimivat nahkahousut ja jakku! Tulin vaan sanomaan tällaiset pikamoikat ja kuulumiset, sillä nyt pitää lähteä keräilemään kamppeita kasaan ja valmistautumaan lähtöön. Tanssitapahtuman jälkeen ilta jatkuu mahdollisesti Peltsussa yksillä tai useammilla, ken tietää. ;) Ihan kunnollista postausta luvassa muutaman päivän sisällä, joten käykäähän säännöllisesti kurkkaamassa! Kiitos ja hei. :)

Jouluiset suklaamuffinssit

Hej på dig! Joulukuun puolella ollaan, jipiii! Suklaakalenteri vielä uupuu, lahjat on ostamatta ja osittain vielä miettimättäkin, piparit ja tortut leipomatta ja joulukoristeetkin muutamaa tuikkukuppia ja yhtä valosarjaa lukuunottamatta hankkimatta, mutta silti oon jo kovinkin joulufiiliksissä. Tällä tai ens viikolla ois suunnitelmissa aloitella joululahjaostoksia, ja hankkia samalla muutama jouluinen sisustusjuttu kotiin. Pienen jouluvaloilla varustetun tekokuusen saan varmaankin kotoa porukoilta, mutta kynttelikkö ja jotain kivaa jouluvaloa pihalle pitäis löytää ihan kaupasta. Oikeastaan koulunkäyntikään ei jaksa masentaa vaikka tentit senkun lähestyvät enkä oo vielä avannutkaan tenttikirjoja, sillä oon vaan niin joulutunnelmissa!

Toissaperjantaina vietettiin tyttöjen kanssa pikkujouluja, ja tarjosin siellä jouluisia suklaamuffineja, joiden resepti pohjautui tähän Kinuskikissa-blogin huippuhyvään muffinssiohjeeseen. Muuttelin reseptiä vähän jouluteemaan sopivaksi, lisäsin leivin- ja kaakaojauheen ja vähensin sokerin määrää, ja heittelin aineksia taikinaan omasta päästä. Koska sain kehuja ja kysymyksiä omastakin mielestäni toimivasta reseptistä, aattelin nyt jakaa sen täällä blogin puolella - vaikka näin joulukuun kunniaksi. ;) Eli siis, jouluiset suklaamuffinssit, olkaapas hyvät!

Jouluiset suklaamuffinssit, n. 15 kpl

1 levy Fazerin joulusuklaata
150g voita/margariinia
hieman vajaat 1½ dl sokeria
2 kananmunaa
3½ dl vehnäjauhoja
reilut 2 tl leivinjauhetta
2½-3 rkl leivontakaakaojauhetta
reilu 1 tl kanelia, tai oman maun mukaan
1½ dl maitoa 
muutama kuivattu taateli
puolikas banaani

Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen.

Rouhi puolet suklaalevystä ja paloittele toinen puolisko. Vaahdota margariini ja sokeri sähkövatkaimella (itse kun en sähkövatkainta vielä omista, sulatin margariinin mikrossa ja vatkasin sokerin kanssa vispilällä - toimi näinkin!). Lisää kananmunat yksitellen. Yhdistä kuivat aineet erillisessä kulhossa ja lisää taikinaan vuorotellen maidon kanssa. Paloittele banaani ja taatelit. Soseuta sauvasekoittimella. Lisää banaani-taatelitahna muun taikinan joukkoon, sekoita hyvin. Lopuksi kääntele suklaarouhe taikinaan, säästä levyn paloiteltu puolisko.

Lusikoi taikinaan muffinssivuokiin. Jos mahdollista, käytä muffinssipeltiä. Jos et omista, laita kaksi vuokaa päällekkäin. Täytä vuoat puolilleen, lisää yksi pala joulusuklaata ja lisää taikinaa niin, että vuoka on lähes täynnä. Paista 225 asteessa n. 12-15 min. Kannattaa tarkkailla muffinsseja, jotta eivät pääse kärähtämään viimeminuuteilla. :)

Helppo ja herkullinen resepti, ja sopiva näin joulunaikaan! Kokeilkaa ja kertokaa, miten teillä toimi. :)

Kotona taas!

Erittäin jees Helsingin-reissu onnellisesti takanapäin, huh! Tuommoinen parin päivän visiitti on mulle juuri oikean mittainen, pidempään ei ois tarvinut jäädäkkään. Torstaina saavuttiin vasta iltamyöhään siskon asunnolle, ja tavaroiden roudaamisen ja iltapalan jälkeen alettiin aika pian nukkumaan. Perjantaina oli tarkoitus lähteä jo hyvissä ajoin aamulla liikenteeseen, mutta väsymyksen takia käytiin sen verran hitaalla, että lähtö venähti siihen 11 kieppeille. Ihan riittävästi saatiin kuitenkin kierreltyä; Forumin ja Kampin lähes kaikki liikkeet, Zara, Stockmann ja kävästiimpä myös Starbucksissa kaakaoilla!

1.// Perjantai-aamun meikkailua. 2.// Shoppailupäivänä on syytä hymyyn. 3.// Sunnuntaina kirpparikierrokselle lähdössä! 4.// Pipopää. 5.// Kalliokuvailua Kalliossa.

Ruuan suhteen tuo reissu meni aika mainiosti. Kertaakaan en haksahtanut hampurilaisiin, ranskalaisiin tai pitsaan, ja karkkisipsilakkokin piti! Perjantai-aamupäivällä 12-13 aikaan käytiin parin tunnin shoppailun jälkeen syömässä WokUpissa kanawokit täysjyväriisillä, ja niiden voimilla pärjättiin koko päivä iltayheksään asti! Tosin siinä välissä tuli herkuteltua Starbucksissa Caramel hot chocolatella ja cinnamon rollilla, mutta uskon että se oli tuo täysjyväriisi, joka piti nälän. ;) Illalla käytiin vielä kaupan kautta ja haettiin iltapalaksi vähän ruisriisipiirakoita, joiden avulla saatiin orastava nälkä kuriin. Ja mä kun kuvittelin, että reissu ois mennyt ihan överiksi syömisten suhteen! Joskus näinkin päin. :D

1.// Kanawokkia WokUpissa! 2.// Ihana joulukatu. <3 3.// Herkuttelemassa Starbucksissa. 4.// Lisää Starbucksia.. 5.// ..ja lisää wokkikuvia! 6.// Kaupatkin oli puettu valtaviin jouluvaloihin, miksei joulu vois näyttää täälläkin yhtä mahtavalta? :D

Vaikka kierreltiin kauppoja koko lauantaipäivä, mun ostossaldo jäi jälleen kerran aika säälittäväks.. Bikbokissa sovitin varmasti lähemmäs kymmentä paitaa tuloksetta ja Stadiumissa ihastelin halpoja treenikenkiä, mutta niin vain jäi nekin ostamatta. Bikbokista kävin kuitenkin päivän päätteeksi nappaamassa yhden varaamani paidan mukaan, ja se oli hyvä päätös! Valkoinen, puolipitkähihainen peplumpaita pääsi heti eilen testiin kun lähdettiin hieman extemporena Kaustiselle päästyämme Sannan kanssa Konstaan bailaamaan. Ainoa ongelma oli, että tupaten täynnä olevassa baarissa tuo puolipitkähihainenkin oli liikaa, ja kuumuus ahdisti. :D Hyvä ostos siltikin! Paidan lisäksi Helsingistä tarttui mukaan vain muutama edullinen - tosin älyttömän kaunis - kynttiläkippo. Samalla rakastuin Indiskaan ja sen valikoimaan. Pääsispä sinne vähän useammin!

Ostoksista ei nyt valitettavasti oo kuvia, mutta eiköhän niitäkin ilmesty jossain vaiheessa. Tänään ollaan nukuttu pitkään, kateltu monta jaksoa Simpsoneita, laiskoteltu (= syöty Rollsissa kun ei itse kiinnostanut kokata), ja nyt oonkin Järvelässä, juhlistamassa isosiskon vanhenemista kahvittelun merkeissä. :D Kyllä tekee hyvää olla taas kotona! Vaikka reissaamisesta kovasti tykkäänkin, niin kyllähän sekin omalla tavallaan stressaa. Ja onhan oma koti maailman paras paikka. <3

Helsinkihoodit kutsuu.

Tälle päivälle on ainaki liikuttu riittävästi! Muutama kilsa kävelyä, käsitreeniä salilla ja äsken vedettiin vuoden viiminen zumbatunti - jee! Muutenkin viikko on sujunut liikuntojen osalta aika kivasti, maanantaina käväsin tosiaan sen 5km juoksulenkin, tiistaina salilla jalkatreeniä Lailan kanssa. Nyt kun tääkin päivä on sisältänyt näin paljon liikuntaa, voin hyvillä mielin kuluttaa huomenna 6 tuntia autossa istuen - meikätyttö lähtee nimittäin siskon kanssa Helsinkihoodeille kattelemaan meininkejä!

Kakspäiväinen reissu sisältää pääasiassa shoppailua, hyvää ruokaa, isosiskolla yökyläilyä, Starbucks-kahvilan katsastamisen ja kirppareillakin pitäis ehtiä kiertelemään. Ootan kyllä niin innolla, tätä on suunniteltu jo niin kauan!! :) Nyt on sitäpaitsi kannattavaa lähteä reissuun, kun päästään siskon kanssa tämän kaverin kyydissä. Eipähän uppoa järjettömiä summia junalippuihin. :) Eniten ootan, että pääsen kiertämään Zarat, Bikbokit ynnä muut kaupat, joita ei tästä ihan lähettyviltä löydy. Bikbokin vaatteita oon kuolaillut netistä niiiin monesti, pääsemättä kertaakaan käymään paikan päällä. Ja sinne kun ei sitä nettikauppaakaan vielä ole, hmph...

Koulun suhteenkin nyt oli hyvä väli lähteä vähän reissun päälle; huominen päivä on kokonaan vapaa, ja perjantaillekkin oli yksi ainut tunti koulua. Ei siis tarvitse potea huonoa omaatuntoa. ;) Nyt pitääkin lähteä takas kämpille ja pakkailemaan, sillä vaikka matka kohti Helsinkiä lähtee huomenna vasta neljän aikaan iltapäivällä, sitä ennen on vaikka ja mitä tehtävää. Joten lörpöttelyt sikseen, ja illanjatkoja kaikille! Palaillaan viikonloppuna, luvassa ainakin rutkasti kuvamatskua!

A year ago & talvitunnelmointia.

Oh god, selasin tuossa kuvatiedostoja ja sattumalta osuin kansioon, josta löytyi viimevuotisia kuvia juurikin näiltä ajoilta, tarkemmin sanottuna marraskuun 22. päivältä. Miten sitä onkaan voinut näyttää niin erilaiselta ja - noh - nuoremmalta?! Oikeasti, en meinannut aluksi uskoa että noiden kuvien ottamisesta on tosiaan vain vuosi....Oon kyllä muokkaillutkin kuvia aika raakasti, mutta silti näytän jotenkin niin babyfacelta. :D Mutta oli kyllä niiiin kiva huomata, kuinka paljon hiukset on tuosta kasvaneet (vaikkei se alimmaisten kuvien kiharretuista hiuksista niin hyvin käykkään ilmi..)!

Vai kuvittelenko vaan, onko mussa oikeasti muuttunut mikään muu kuin hiusten väri? :D Sanokaa te!

Nämä viimeiset kuvat näpsästy tosiaan lauantai-iltana. :)

Ennen kuin häippäsen tästä glögille kera äitin, isän & pikkusiskon, pakko avautua tuosta juoksulenkistä, jonka justiin tein. Juoksin siis kämpiltä kotia, eli sen peruslenkin, jonka oon tehnyt tänä syksynä/talvena jo monen monta kertaa. Matkaahan tuolle lenkille tulee aika tasan 5km. Vaikka lähin juoksemaan vähän kiireellä ja ehkä pinnakin hiukan kireällä, kaikki stressi unohtui siinä juostessa. Katselin vaan ympärilleni ja tajusin, miten älyttömän kaunista kaikki on. Kuulostaa ehkä niin kliseiseltä, mutta mulle tuli tosi hyvä olo ku vain tuijottelin kimaltavaa hankea ja lumisia puiden oksia ja aivan mieletöntä tähtitaivasta. <3 Ihan parasta terapiaa! Suosittelen jokaiselle! Edes tuon reilun puolen tunnin ajan pystyin elää vain siinä hetkessä nauttien ihan hirveästi siitä olotilasta ja upean kauniista talvesta, joka vähän yllättäen ilmaantui. Pakko ottaa pian uusiks. :) Nyt kuitenkin glögimukin äärelle, ihanaa alkanutta viikkoa teille kaikille! <3

Kissavauvojen kuulumiset.

Meidän kissavauvelit täyttävät huomenna jo 2 viikkoa, aika on kulunut niin nopeasti! Vastahan ne olivat parin päivän ikäisiä karvakasoja..:') Vaikka alkuun vähän jännitin, miten Tossu-äiti pärjäisi pentujen kanssa, pelko on osoittautunut turhaksi. Muutaman pentueen jälkeen Tossusta on kehittynyt niin hyvä äiti, kokoajan suojelemassa pentuja ja tuskin malttaa käväistä ulkona välillä. Katseleekin niin tarkkaavaisesti, kun joku nostaa pennun syliinsä, ihan kuin varmistaen ettei kukaan vain vie hänen lapsosiaan pois. <3

Viime pentueissa on ollut lähinnä oranssivalkoisia ja kolmivärisiä kirjavia pentuja, joten oli niin ihana yllätys, kun pennuista tulikin noin tummia! Näyttää myös kovasti siltä, että toisesta pennusta tulisi vähän pörheämpi, sen verran tuo vauvakarva sojottaa joka suuntaan. :D Voi että mitä suloisuuksia!

Nimetkin vauveleille on jo annettu; yläpuolella olevan kuvan vasemmanpuolimmainen pentu ristittiin Nopaksi, oikeanpuolimmainen Nestoriksi. :')

Pahoittelen kuvien laatua, en viitsinyt käyttää salamaa ettei pikkuisia vain olisi häikäissyt. :) Mutta voi, en malta oottaa että pennut kasvavat sen verran, että alkavat kömpimään ulos pahvilaatikosta ja tutkimaan ympäröivää maailmaa...<3 Tää vaihe taitaakin olla edessä juuri joulunaikaan, vilinää ei siis ainakaan tule puuttumaan!

Mitä mä syön?

Huh, viime keskiviikkona tuli kuluneeksi jo 5 viikkoa karkkisipsilakossa! Muutaman viikon oon nyt sinnitellyt myös ilman jätskiä ja keksejä, mutta pullista pysyin erossa vain vaivaisen viikon - aika säälittävää. :D Syytän tästä mummun viimesunnuntaisia synttärikekkereitä (eihän täytekakkua nyt voi jättää maistamatta!) ja rakasta ystävääni Lailaa, jonka kans vietettiin tuossa jokunen päivä sitten aikaa lenkkeilyn ja kahvittelun merkeissä. Itsehän en siis meinannutkaan sortua ihanan näköiseen porkkanakakkupalaseen, vaan Laila vaatimalla vaati että söisin sen. Ei vaiskaan, myönnettäköön että kaikenlaiset leivokset ja pullat on mulle heikko kohta, enkä oo sen päivän jälkeenkään niiltä välttynyt - minkä voi, kun Joni kiikuttaa töistä pussillisen herkkupullia ja innostuin leipomaan eilisiin pikkujouluihin muffinsseja..:D No, onneks muiden herkkujen osalta oon kuitenkin noudattanut nollatoleranssia, ja tarkoitus ois jättää nuo pullat sun muut makeat herkut nyt uudelleen taka-alalle. Kun herkkulakko sitten päättyy joulukuun alussa tai alkupuolella, tarkoituksena ei kuitenkaan ole alkaa ahmimaan herkkuja entiseen malliin, vaan pysytellä kohtuuden rajoissa, ja yrittää pitää herkkupäivää vaikkapa kerran viikossa. Oon huomannut, että pysyn itteeni paljon tyytyväisempänä ja morkkikselta tulee vältyttyä, kun pitää itsensä erossa herkuista. :D

Syömisestä on ollut viime aikoina hirveästi puhetta. Suositaan vähähiilihydraattisia ruokavalioita, ahmitaan raejuustoa ja rahkaa, värkätään jos jonkinlaisia smoothieita, puhutaan superfoodeista ja leivotaan terveysherkkuja. Aattelinkin nyt avata täällä blogin puolella mun omia syömistottumuksia, joihin oon kotoa muuton jälkeen alkanut kiinnittää entistä enemmän huomiota.

Koska laitan ruokaa kahdelle, pyrin tekemään sellaista ruokaa, joka on terveellistä, täyttää vatsan ja maistuu kummallekkin. Kanasalaatit ja kaurapuurot väsään silloin, kun oon yksin kotona nauttimassa vapaapäivästä. Muulloin tulee syötyä ihan normaalia ruokaa; kanaa, lihaa ja kalaa, lähinnä tonnikalaa. Opiskelijan kukkarolla kun ei hirveän usein mitään kirjolohia ostella, vaikka mieli tekis. Vasta tänä syksynä oon alkanut syömään tonnikalaa ja oppinut jopa tykkäämään siitä. Vaikka kieltämättä alkusyksystä tuli syötyä tonnikalakastiketta jo ihan kyllästymiseen asti..:D Lisäksi sitten riisiä, pastaa, nuudeleita tai harvemmin perunaa. En tiiä miks perunan syönti on jäänyt niin vähälle, ehkä siitä sai vain kotona asuessa kyllikseen. :D Ehkä pääsyy on kuitenkin se, että niiden keittämiseen menee niin paljon kauemmin aikaa kuin vaikka makaroonin. Ja onhan se totta, että se perunan sisältämä tärkkelyskin vaikuttaa.

Näiden ruokien kanssa pyrin laittamaan aina jonkinlaista salaattia, yleensä ihan perus jää/friseesalaattia, kurkkua, tomaattia ja paprikaa. Tulee ainakin jotain väriä lautaselle. :-) Jos salaattivärkit taas on loppu, niin sitten tulee syötyä vaikka pari hedelmää jälkkäriksi. Saahan ne vitamiinit niinkin. Itse asiassa syönkin paljon ennemmin hedelmiä kuin jotain salaatteja tai vihanneksia, ja en tiiä onko tuo mun hedelmien syönti mennyt viime aikoina vähän överiksikin...nimimerkillä kaksi kilon pussia klementiinejä katosi reilussa viikossa. :D

Kotoa löytyy aina jonkinlaisia hedelmiä. Yleensä sitä, mitä nyt sattuu olemaan tarjouksessa. Viime aikoina on siis herkuteltu klementiineillä, aikaisemmin syksyllä mummuloista saaduilla omenoilla ja jossain vaiheessa olin ihan koukussa nektariineihin. Myös kiivit on kova sana, ja viinirypäleet, ja ja ja...Oikeastaan kaikki hedelmät uppoaa! En tiiä tuleeko se puoli kiloa päivässä täyteen ihan joka päivä, mutta enköhän mä ainakin hyvin lähelle pääse. Nyt oon ottanut marjojen lisäksi käyttöön syksykesällä pakastimeen laitetut marjat. Syön marjoja mielellään ihan sellaisenaan, mutta tuon sauvasekoittimen oston jälkeen oon alkanut sekoittelemaan erilaisia smoothieita niin marjoista kuin hedelmistäkin. Maustamattomasta jogurtista, marjoista ja parista ruokalusikallisesta mysliä saa niin helppoa, nopeaa, terveellistä ja hyvää aamupalaa!

Tällä viikolla oon kuitenkin nautiskellut monena aamuna aamupalaksi jotain muuta kuin smoothieta; nimittäin kunnon kaurapuuroa! Tosin en ihan perinteisessä muodossa. Ostin karkkilakon alkupuolella jostain syystä pussillisen kuivattuja taateleita olettaen, että ne ois jotenkin erityisen hyviä karkinkorvikkeita. Eivät muuten olleet, ainakaan mun makuuni. Sen sijaan löysin niille muuta käyttöä. The Good Morning-blogin Kaisa kertoili jossakin postauksessa, että taatelit sopii hyvin makeuttajaksi, ja niinpä käytin niitä aluksi smoothieen makeutta tuomaan. Sitten löysin vielä paremman käyttökohteen: kaurapuuro! Kattokaa nyt ite: http://thegoodmorning.indiedays.com/2013/11/05/piparinen-kaurapuuro/ Ite en ihan tuota ohjetta noudattanut, vaan tein oman variaation tuosta "joulupuurosta". :) Koska harvoin banaaneja syön, ei niitä nytkään ollut saatavilla, joten paloittelin vain taatelit ja hienonsin niitä vähän sauvasekoittimella. Sitten vaan reippaasti kanelia päälle, sekoittelua ja kaurapuuroa valmistamaan. Koska oon kiireinen opiskelija, oon katsonut parhaaksi tehdä aamupuuron aina mikrossa. Eipähän tuu kiire, tai jää puuroa turhaan yli! Puuron valmistuttua sitten vaan kaneliset taatelipalat sekaan ja lisäsimpä lautasen sivuun vielä kunnon kasan marjoja. Nam! Tuo aamupala on maistunut nyt jo 3-4 aamuna, enkä meinaakkaan kyllästyä. Niin jouluista, ja niin hyvää. :-)

Sitten vähän noista protskuista. Juon todella harvoin maitoa, yleensä vain tilkan kahvin seassa. Myös lihaa syön aika vähän. Niinpä yritän saada proteiinit ja valkuaisaineet jostain muualta: raejuusto, maito- ja proteiinirahkat ja maustamaton jogurtti on mulle ykkösproteiininlähteitä. Oon yrittänyt opetella tuon maidon juonnin uudestaan, mutta jotenkin se maistuu nykyään niin oudolta. Ehkä vielä jonain päivänä!

Mulla on kausittain myös enemmän ja vähemmän outoja mieliruokia, joita mussutan viikosta muutamaan viikkoon ihan innoissani, ja sitten ne jää taas vähemmälle. Näistä esimerkkeinä maustekurkut, eri hedelmät (esim. nektariinit, joihin olin aivan koukussa muutama kuukausi sitten...), jogurttirusinat jne. Kuulostaa aika hassulta, sillä eikö nuo mieliruuat kuulu usein raskauteen? :D

 Mutta tämmöistä siis. Nuo kuvat laitoin tosiaan vain postauksen täytteeksi, eli älkää ottako liian tosissanne. En mä ihan noin terveellisesti syö. :D Jos keksitte kysyttävää tai kommentoitavaa, niin ei muutakuin kommenttia tulemaan! Meikä lähtee nyt pikkusiskon kanssa Rockya lenkittämään ja sitten lauantai-illan viettoon, have a great weekend! :-)